RELACIÓN ENTRE EL VALOR NUTRITIVO DE LAS COMIDAS TÍPICAS DE LA LOCALIDAD, CON LOS GRUPOS DE ALIMENTACIÓN

   

   Todas las personas durante el día realizamos un trabajo: unos en la construcción, otros en el campo. otros en el deporte,otros estudiando.....

  Estos trabajos producen una perdida de energiza en el cuerpo humano.

 Estas energiza necesitamos recuperarlas. Así nos mantendremos sanos y fuertes. De lo contrario,nos debilitamos y nos vienen la enfermedades.

   Los alimentos que consumimos a diario, tienen distintos valor nutritivo. Vamos a dividirlos en grupos para conoce la proteína que cada uno nos proporcionan. 

   Grupo 1

Alimentos plásticos         Leche y sus derivados:mantequilla y quesos.

Carnes de res,de cochino,de pollo,pescado.

Huevos de gallina, de codorniz,de iguana.

Valor nutritivo

      Estos alimentos ayudan al crecimiento.

Nos proporcionan proteínas que ayudan a la formación de la piel, de los hueso, de los músculos y de todo el cuerpo en general.

   Grupo 2

Alimentos energéticos

Granos como: caraotas, garbanzos, lentejas....

Verduras como: papas, apio, ocumo, plátano.....

Cereales como: avena, maíz, trigo.....

Aceites de maíz, de ajonjolí, de oliva, de girasol...

Valor nutritivo

   Mantienen la temperatura normal del cuerpo.

Nos suministra energía para poder movernos, estudiar y trabajar.

Grupo 3

Alimentos reguladores

Hortalizas como: berros,repollo, zanahoria,tomate

Frutas:cambur,lechoza, naranja, piña...

Valor nutritivo

Son muy ricos en vitamina.

Controlan y regulan la actuación de los grupos anteriores.

Conservan la piel y la vista.

Las comidas típicas

      Cada región, cada país tiene sus comidas típicas, Estas comidas están relacionadas con la producción regional y con la tradición de un pueblo.

En Venezuela las comidas típicas son: el pabellón, la arepa, el sancocho, la hallaca, la empanada y el cazabe.